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Sommeliers para llevar: Los mitos del pulque

(07.09.12) Reforma.- Detalles como las medidas de higiene que se ocupan para su producción, el mal olor o si es en realidad una bebida para indios, son algunos mitos que rodean al pulque. Francisco Ramiro Luna, productor de Alfajayucan, Hidalgo, resuelve tus dudas.